Online predajcovia

Predajne blízko vás

Map

the Oracle™

Automatické pákové espresso s mlynčekom

BES980BSS

BES980BSS

Nemusíte byť barista, aby ste pripravili dokonalú kávu.

Vždy, keď sa hovorilo o automatickom kávovare, znamenalo to kompromis v chuti – to je už minulosť.
V porovnaní s plnoautomatickými prístrojmi Vám stále zostáva kontakt s prípravou Vašej obľúbenej kávy.

The OracleTM vytvára kvalitnú kávu, ktorá chutí ako vo Vašej obľúbenej kaviarni. Systém OracleTM disponuje automatickým mletím, dávkovaním a utlačením (tampovaním) kávy.

Automatizuje najťažšiu časť ručnej prípravy kvalitného a výborného espressa.

​Môžete extrahovať espresso a súčasne pripravovať mlieko, čo Vám umožní pripraviť Vaše obľúbené latté alebo cappuccino za pár sekúnd v excelentnej kvalite.

Na stiahnutie

Odporúčaná MOC 2 069,00
Automatické UTLAČENIE a MLETIE kávy
Nízkotlaková preinfúzia pre dokonalé rozvinutie chuti
Trojitý výhrevný systém – 2 nerezové ohrievače vody a aktívne nahrievaná sparovacia hlava
2 samostatné ohrievače vody na prípravu kávy a generovanie pary umožňujú súčasne peniť mlieko a extrahovať kávu

Starostlivá príprava

Dokonalá šálka kávy vyžaduje správnu kombináciu krokov počnúc mletím cez správnu teplotu až po tlak, a to v priebehu celej doby extrakcie. Srdcom profesionálneho espressa „The OracleTM je výhrevný systém s dvomi nerezovými ohrievačmi vody. Samostatný ohrievač vody na prípravu espressa s toleranciou len +/- 1 °C a samostatný ohrievač vody na tvorbu pary, ktorý zabezpečuje stály výdaj pary v momente. Môžete tak súčasne pripravovať espresso pri optimálnej teplote s dosiahnutím maximálnej chuti a zároveň napeniť mlieko. Naviac je sparovacia hlava prístroja vybavená výhrevným telesom, ktoré zabezpečuje, že od začiatku až do konca extrakcie bude v celom systéme udržaná konštantná teplota. Integrovaný kónický mlynček s kovovými mlecími kameňmi automaticky namelie, nadávkuje a utlačí (utampuje) až 22 gramov kávy pre dvojnásobnú explóziu chuti.

Vnútorné vybavenie

Takmer všetky profesionálne prístroje na prípravu kávy sú štandardne vybavené pretlakovým ventilom. Náš The OracleTM tiež nie je výnimkou. Tento plne komerčný prvok vymedzuje maximálny tlak, a to v priebehu celej extrakcie. Tým zabraňuje možnej horkosti kávy, ktorá sa môže objaviť práva vďaka chýbajúcemu pretlakovému ventilu, keď dôjde ku spáleniu kávy vo filtri.
Druhou funkciou pretlakového ventilu je tzv. nízkotlakové predsparenie. Vďaka tejto funkcii dochádza k postupnému zvyšovaniu tlaku, ktorý sa tak rovnomerne rozprestrie po povrchu kávy vo filtri, aby bola zabezpečená maximálne rovnomerná extrakcia kávy.

Elektronický PID systém

Dokonalá šálka kávy je výsledkom dokonalej kombinácie niekoľkých vstupných faktorov – čerstvo namletej a správne utlačenej kávy, správneho tlaku, nahriatej šálky a v neposlednom rade teploty vody. Kolísaním teploty počas extrakcie dochádza k strate peny a výsledná káva stratí svoju krásnu kávovú, resp. orieškovú farbu za pár sekúnd. Profesionálne espresso The OracleTM prichádza s inovatívnou technológiou kontroly teploty v priebehu celej extrakcie. Elektronický PID systém zaznamenáva teplotu v priebehu celej doby extrakcie, vyrovnáva kolísanie teploty a zabezpečuje jej stabilitu počas celého procesu.

Špeciálne funkcie

Prístroj SAGE BES980 (The OracleTM) patrí k špičke vo svojej kategórii, a to vďaka špeciálne navrhnutým funkciám. Jednoducho a rýchlo si môžete upraviť teplotu extrahovanej kávy, tlak pred sparením a taktiež aj dobu extrakcie kávy. Máte možnosť nastaviť si hrúbku mletia alebo teplotu mlieka. Vďaka ovládaciemu ventilu s prepadom (OPV) prístroj zabráni maximálnemu pretlaku počas extrakcie, čo zabraňuje vzniku horkých príchutí vo Vašej káve. Prístroj disponuje aj tzv. nízkotlakovým predinfúznym systémom, ktorý postupne zvyšuje tlak pre rovnomernú extrakciu kávy.

Displej

Na displeji si môžete navoliť veľkosť šálky Vašej obľúbenej kávy. Rýchly ohrev, plnenie zásobníka vodou spredu a zozadu, nastavenie hodín, automatické spustenie, možnosť odvápnenia v domácom prostredí, atď., to všetko je len krátke zhrnutie vlastností a funkcií, ktorými je profesionálne espresoo SAGE BES980 vybavené.

Funkce

Automatické mletie a utlačenie

Zabudovaný kónický mlynček automaticky melie, dávkuje a utláča kávu (14 g alebo 22 g podľa vloženého sitka) rovnako ako profesionálne kávovary, no na rozdiel od iných nezanecháva nečistoty.

Funkce

Presná teplota extrahovanej kávy

Dva antikorové ohrievače vody a nahrievaná sparovacia hlava, ovládaná technológiou PID, zaistia, že káva bude extrahovaná pri správnej teplote, vďaka čomu získate maximálnu chuť.

Funkce

Automatické napenenie mlieka

Parná dýza so samostatným ohrievačom vody automaticky napeňuje mlieko a po dokončení sa aj sama vyčistí. Pripravuje dokonalú mliečnu penu s mikrobublinami, zvýrazňujúcu chuť kávy a ako stvorenú pre Latté art.

Popis a funkcie Príslušenstvo Špecifikácie
  • Programovateľná teplota extrakcie kávy v rozmedzí 86 – 96 °C
  • Programovateľná teplota pary (mlieka)
  • Presná teplota vody (PID)
  • Optimálny tlak vody (OPV)
  • Programovateľná doba extrakcie alebo objemu pre 1 alebo 2 šálky
  • Funkcia nastavenia doby a výkonu predsparenia
  • 3x LCD displej – hrubosť kávy, nastavenie, informácie o príprave kávy a mlieka
  • Funkcia automatického spustenia
  • Funkcia nastavenia hodín
  • Funkcia automatického vypnutia 
  • Funkcia a sprievodca odvápnením
  • Funkcia obnovy nastavenia z výroby 
  • 58mm široký nerezový držiak filtra
  • Zásobník na mletú kávu
  • Nerezová nádobka na napenenie mlieka
  • Sitká s jednoduchým dnom pre 1 alebo 2 šálky
  • 20g sitko pre 2 šálky kávy
  • 14g sitko pre 1 šálku kávy
  • Odklepávač na kávovú usadeninu 
  • Čistiace tablety (2 ks)
  • Imbus
  • Pomôcka na čistenie parnej trysky
  • Čistiaci prášok na parnú trysku 
  • Čistiaci disk 
  • Čistiaca kefka 
  • Pomôcka na čistenie s magnetom 
  • Prúžkový tester tvrdosti vody 
  • Vymeniteľný vodný filter
  • Príkon: 2400 W
  • Použité materiály: nerezová oceľ (lesklá a brúsená)
  • Rozmery (vך×h):  45,5 × 37 × 41 cm
I'm not just coffee I'M COFFEE

Ďalšie produkty Sage

SES881BSS SES881BSS

The Barista™ Touch Impress

Espresso prístroj s dotykovým displejom a mlynčekom na kávu

  • Intuitívny dotykový displej na jednoduché ovládanie v českom jazyku
  • Integrovaný kónický mlynček s kovovým mlecími kameňmi
SES990BSS SES990BSS

the Oracle™ Touch

Automatické pákové espresso s mlynčekom a dotykovým displejom

  • Dotykový displej pre jednoduché ovládanie
  • Automatické UTLAČENIE a MLETIE kávy
SES990BTR SES990BTR

The Oracle™ Touch

Automatické pákové espresso s mlynčekom a dotykovým displejom

  • Dotykový displej pre jednoduché ovládanie
  • Automatické UTLAČENIE a MLETIE kávy
SES980BTR SES980BTR

the Oracle™

Profesionálne pákové espresso s mlynčekom

  • Automatické UTLAČENIE a MLETIE kávy
  • Nízkotlaková preinfúzia pre dokonalé rozvinutie chuti
BES920BSS BES920BSS

Dual Boiler™

Espresso s dvojitým bojlerom

  • Trojitý vyhrievací systém - 2 nerezové ohrievače vody a aktívne nahrievaná sparovacia hlava
  • 2 samostatné ohrievače vody na prípravu kávy a generovanie pary umožňujú súčasne peniť mlieko a extrahovať kávu
BES920BSS/BCG820BS BES920BSS/BCG820BS

DOKONALÝ PÁR

Profesionálne espresso & Automatický mlynček na kávu

  • Trojitý vyhrievací systém – 2 nerezové ohrievače vody a aktívne prehrievaná sparovacia hlava
  • 2 samostatné ohrievače vody na prípravu kávy a generácia pary umožňuje súčasne peniť mlieko a extrahovať kávu
BES920BTR BES920BTR

Dual Boiler™

Espresso s dvojitým bojlerom

  • Trojitý vyhrievací systém - 2 nerezové ohrievače vody a aktívne nahrievaná sparovacia hlava
  • 2 samostatné ohrievače vody na prípravu kávy a generovanie pary umožňujú súčasne peniť mlieko a extrahovať kávu
SES880BSS SES880BSS

The Barista Touch™

Espresso prístroj s dotykovým displejom a mlynčekom na kávu

  • Intuitívny dotykový displej
  • Integrovaný kónický mlynček s kovovými mlecími kameňmi
SES880BTR SES880BTR

The Barista Touch™

Espresso prístroj s dotykovým displejom a mlynčekom na kávu

  • Intuitívny dotykový displej
  • Integrovaný kónický mlynček s kovovými mlecími kameňmi
SES878BSS SES878BSS

The Barista Pro™

Espresso s mlynčekom na kávu a digitálnym displejom

  • Integrovaný kónický mlynček s kovovým mlecími kameňmi
  • Elektronický systém kontroly teploty zaisťuje stálu teplotu počas extrakcie kávy (+/- 1°C)
SES878BTR SES878BTR

The Barista Pro™

Espresso prístroj s mlynčekom na kávu

  • Integrovaný kónický mlynček s kovovými mlecími kameňmi
  • Elektronický systém kontroly teploty zaisťuje stálu teplotu počas extrakcie kávy (+/- 1°C)
SES876BSS SES876BSS

the Barista Express™ Impress

Espresso prístroj s mlynčekom na kávu

  • Integrovaný kónický mlynček s kovovými mlecími kameňmi
  • Elektronický systém kontroly teploty zaisťuje stálu teplotu behom extrakcie kávy ( +/-1°C)
SES876RVC SES876RVC

the Barista Express™ Impress

Espresso prístroj s mlynčekom na kávu

  • Integrovaný kónický mlynček s kovovým mlecími kameňmi
  • Elektronický systém kontroly teploty zaisťuje stálu teplotu počas extrakcie kávy (+/-1°C)
BES875BSS BES875BSS

the Barista Express™

Espresso s integrovaným mlynčekom

  • Integrovaný kónický mlynček s kovovými mlecími kameňmi
  • Elektronický systém kontroly teploty zabezpečuje stálu teplotu počas extrakcie kávy ( +/-1°C)
BES875BKS BES875BKS

the Barista Express™

Espresso s integrovaným mlynčekom

  • Integrovaný kónický mlynček s kovovými mlecími kameňmi
  • Elektronický systém kontroly teploty zabezpečuje stálu teplotu počas extrakcie kávy ( +/-1°C)
BES810BSS BES810BSS

the Duo-Temp™ Pro

Espresso prístroj

  • Výhrevný systém Thermocoil
  • Elektronický systém kontroly teploty zaisťuje stálu teplotu počas extrakcie kávy
SES450BSS SES450BSS

the Bambino™

Espresso prístroj na prípravu kávy

  • Tepelný systém ThermoJet® prístroj je pripravený na extrakciu do 3 sekúnd
  • Elektronický systém kontroly teploty zaisťuje stálu teplotu počas extrakcie kávy
SES500BSS SES500BSS

the Bambino™ Plus

Kompaktný espresso prístroj novej generácie

  • Výhrevný systém ThermoJet®, vďaka ktorému je prístroj pripravený k extrakcii do 3 sekúnd
  • Elektronický systém kontroly teploty zabezpečuje stálu teplotu počas extrakcie
SES500BTR SES500BTR

the Bambino™ Plus

Kompaktný espresso prístroj novej generácie

  • Výhrevný systém ThermoJet®, vďaka ktorému je prístroj pripravený k extrakcii do 3 sekúnd
  • Elektronický systém kontroly teploty zabezpečuje stálu teplotu počas extrakcie
Podívejte se na naše
Recipes

Recepty

  • Černicový sorbet s levanduľou
  • Krevety na špíze s grilovanou polentou
  • Tiramisu zmrzlina