Postup receptu
Keď sa povie palacinka, každý vie, o čom je řeč. A milujú ju snáď všetci, nech už deti alebo dospelí. Niekto ich má radšej nasladko, trebárs s marmeládou, ovocím, jogurtom, smotanou alebo i so zmrzlinou. Iní zasa preferujú slanú variantu – napríklad so špenátom alebo syrom. Skrátka, fantázii sa medze nekladú. My sme tentokrát vyskúšali sladkú verziu s kávovým smoothie, poliate čokoládou a ozdobené orieškami. A chutili nám tak, že sme mali „hrče za ušami“!
Aby sme si uľahčili prípravu, vzali jsme si na pomoc šikovného pomocníka stolný mixér Sage The Fresh & Furious SBL620. Hravo zvládne prípravu tých najjemnejších smoothie, sekanie, mixovanie, prípravu pokrmov alebo trebárs aj drvenie ľadu. Nádoba mixéra o objeme 1,5 l je vyrobená z vysoko odolného, ľahkého a nezávadného Tritanu. Dokonalý výsledok zaručuje nožový systém Kinetix a konštrukcia čepelí v kombinácii s vysokootáčkovým motorom. Nemusíte sa ani báť o postupné otupenie nožov – sú vyrobené z chirurgickej ocele, a to zaisťuje dlodobú ostrosť. A nie je potrebné zložité umývanie, stačí naliať do mixéra trochu vody a zapnúť program Auto Clean.
- 1.
Do mixéra Sage SBL620 dáme ingrediencie podľa rozpisu: mlieko, múku, vajcia, cukor, soľ a škoricu. Pokiaľ budete robiť palacinky na slano, vynechajte cukor a škoricu.
- 2.
Na mixéri zvoľte stupeň 1 – Mix a premiešajte zmes zľahka, potom na stupeň 4 Puree. Všetko trvá pár sekúnd a máte krásne hladké cesto bez hrudiek, ktoré nemusíte nechávať odpočívať.
- 3.
Rozpáľte a následne potrite panvicu maslom alebo olejom.
- 4.
Rovno z mixéra lejte cesto do stredu panvice a krúživým pohybom rozprestrite po celej ploche. Výška palacinky závisí na Vašej chuti, my preferujeme tenké palacinky a z tohoto množstva cesta sme urobili 8 palacinek.
- 5.
Akonáhle vlejete do panvice poslednú dávku cesta, dajte do mixéru čistú vodu a zvoľte program Auto Clean – ten dokonale mixér umyje.
- 6.
Môžete sa pustiť do prípravy zdobenia. Do vyčisteného mixéra rovno dajte mlieko, hustý jogurt, kávu a eventuálne cukor podľa chuti a zvoľte program Smoothie. A je hotovo.
- 7.
Na tanier servírujte palacinky zaliate kávovým smoothie, poliate čokoládou a posypané orieškami.
- 8.
Mixér opät rovnou vyčistite pomocou programu Auto Clean – a máte umyté. Rýchle, pohodlné, ekonomické!
Prajeme dobrú chuť!