Horúca čokoláda

Postup receptu

1. 1.

   Pravá horúca čokoláda vzniká rozpustením čokolády v mlieku alebo vode.

2. 2.

   V napeňovači Sage BMF600 zohrejte vodu na 60 °C. Do horúcej vody postupne nasypte kúsky čokolády.

3. 3.

   Na 250 ml vody je potrebných 50 g tmavej čokolády alebo 60 g bielej čokolády a maximálne 1 čajová lyžička kakaového masla.

4. 4.

   Na záver sa do rozpustenej čokolády pridáva korenie (podľa chuti).

5. 5.

   Medzi tradičné korenia do čokolády patrí chilli, med a vanilka.