Sage vám prináša množstvo jednoduchých a skvelých receptov.
Zaregistrujte svoj výrobok Sage a získajte záruku o jeden rok naviac.
Vybrané výrobky značky Catler sa od januára 2018 menia na značku Sage.
Stiahnite si náš katalóg výrobkov s užitočnými informáciami a tipmi.
Z lososa odstránime šupiny. Filet umyjeme, osušíme. Hrubú morskú soľ a cukor nasypeme do misky a zamiešame. Túto zmes nanesieme na pripraveného lososa, rozotrieme po celej ploche, pridáme korenie a necháme marinovať na izbovej teplote cca. 20 minút.
Po 20 minútach pokvapkáme brandy a necháme marinovať ďalších 2,5 h.
Lososa vyberieme z marinády, umyjeme pod tečúcou vodou a osušíme. Pokvapkáme olivovým olejom a zabalíme do alobalu.
Papilotu dáme na rozpálený gril (cca. 180°C) a grilujeme asi 15 minút.
Potom odstránime alobal a lyžicou môžeme ukrajovať z ugrilovaného lososa Graved Lax.
Pokrm pripravujeme pomocou: Kontaktný a barbeque gril 2v1 s displejom