Postup receptu
Recept na toto obľúbené pred, alebo hlavné jedlo? ;-) bol pripravený v spolupráci s Willmann.sk
- 1.
Podľa svojich preferencií mäso pomeľte, rozmixujte alebo nakrájajte.
- 2.
Do mäsa primiešajte vaječné žĺtky a podľa potreby aj olej.
- 3.
Vzniknutú hmotu ochuťte šalotkou, kapari a kyslou uhorkou nakrájanými na 2 – 3 mm kocky.
- 4.
Pridajte dijónsku horčicu, soľ a čierne mleté korenie.
- 5.
Pri podávaní ozdobte pažítkou.
Tatarák podávajte na vychladených tanieroch.